전통비법1 노량진 '할매순대국'에서 50년 전통의 깊은 맛을 자랑하는 순대국 할매순대국의 역사노량진의 할매순대국은 어릴 적 가족과 자주 찾던 맛집이었어요. 그때는 단순한 음식을 먹던 시절이었지만, 지금 생각해보니 그곳의 따뜻한 맛은 제 인생에 큰 영향을 주었죠. 이곳은 50년이 넘는 전통을 자랑해요. 1950년대 후반, 처음 문을 연 이후로 많은 사랑을 받아왔답니다. 오랜 시간동안 지역 주민들과 함께 성장해온 이곳은 순대국의 고장으로 불리며, 꾸준히 고객들로 북적이죠. 💖할매순대국의 주인 할머니는 2대째 이 음식을 만들어 오고 계세요. 어릴 적부터 가족의 손맛을 이어받아 전통적인 레시피를 고수하고 있죠. 행사나 기념일이 없던 시절, 어머니는 축제를 위해 만든 순대국을 이곳에서 처음 판매하기 시작했답니다. 그 맛은 지금도 계속 이어져 오고 있으며, 항상 같은 자리에서 따뜻하게 여.. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
